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2019/1/30 ＊＊体がポカポカ温まる料理を楽しむ＊＊(2019.1.24)
| ～～２０１８年度 第 3 回目の料理教室の様子を紹介します ～～ | ||||
| ●開催日時：２０１９年１月２４日（木） 午前 9 時３０分～午後 1 時
●開催場所：藤枝市立高洲交流センターの料理実習室 ●参加者 ：３０名 （男性６名・女性２４名） ●講 師 ：恒川秋敏さん |
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| 今年は、雨が降らない日が続いています、空気が乾燥していて火災に注意するよう 報道されている。それに、インフルエンザが流行っていて学級閉鎖されている学校も あるようです。 料理教室でもインフルエンザ予防のため、調理をする前に手洗いを十分するようお願 いしました。
恒川さんより、レシピの説明を受けてから、グループ毎に作業開始！ レシピの内容が分かり易く、手順良く作り上げることが出来ました。 そんな中、炊飯器にスイッチを入れて、そろそろ炊き上がる時間なので確認したら、 炊き上がっていなかった。途中でスイッチが切れてしまうハプニングが！ すぐに、炊飯器を他の場所に変えて、無事に炊き上げることが出来ました。 |
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| …… 今日のメニュー …… | ||||
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| …… 白菜とツナのスープの作り方を紹介 …… 《材料：4 人分》 白菜・・・・1/8切 枝豆・・・・・・・20g ツナ缶・・・１缶 固形スープの素・・１個 ベーコン・・30g 塩、コショウ・・・各少々 にんにく・・1 かけ オリーブ油・・・・大さじ１ 《作り方》 １．白菜は茎の白いところを縦に１㎝幅に切って、それを３㎝位に切る、葉はざく切り、 にんにくはみじん切りにする。 ２．枝豆はさやから取り出す、ベーコンは１㎝幅に切る。 ３．鍋にオリーブ油とにんにくを入れ熱し、ベーコンを加え炒め、次に白菜を加えて中火 で炒める。 ４．ツナ缶を汁ごと入れ、水６００㏄、固形スープの素を入れ、１０分位煮る。 ５．枝豆を入れ、一煮立ちさせ、塩、コショウで味を調える。 |
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| …… みんなで食事タイム「いただきます。」(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ …… | ||||
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| …… 今年もよろしくネエ～ …… | ||||
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| 次回の料理教室は、2019 年 6 月 2７日（木）を予定しています。
お料理を楽しく作って、美味しくいただいて心身を元気にしましょう♥ ♥ いつまでも元気で過ごせるように、料理教室への参加をお待ちしています。 |
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