会員皆様の健やかで
明るい生活を応援します。

幹事名　天辰正三

今年度の料理教室生徒は、男性26名女性5名の31名で昨年より5名増えました。 講師は昨年同様アステラス製薬OBの中島浩範先生です。 教室は年間4回開校、夏は中華料理、秋は日本料理、冬はおせち料理、春は西洋料理と年間決まっています。 出席率も高く特に12月のおせち料理は19名の出席でほぼ満席になりました。料理教室の魅力はやはり美味しそうなレシピと中島先生の丁寧な指導です。 先生自ら会費を払い、教室の為ボランテアで高齢者向けレシピを毎回考えていただいています。おかげ様で参加費は僅か1000円、料理を習い会話しながら美味しいお昼を食べ一日を過ごす皆さんはとても満足顔です。 今年の夏は酢豚、あんかけ焼きそば、イカとアスパラの炒めもの 秋はかれいの煮つけ、オクラと納豆のネバネバ和え、なすとピーマンのみそ炒め、さつまいもとリンゴの甘煮、冬のおせちでは、ぶりのみそ幽庵焼き、かぶのサーモン巻き、こぶ巻き、こんにゃくの辛煮作りにチャレンジ、回数を重ねる度に皆さんの包丁さばきも味付けも上手くなり美味しく出来上がります。