会員皆様の健やかで
明るい生活を応援します。

《参加者》：３０名 （男性４名、女性２６名）

《講　師》：恒川秋敏さん

　　　　　　午前９時３０分より、藤枝市立高洲交流センターの料理

　　　　　　実習室で開催しました。

終了でき、うれしかったです

(*^_^*)。
数年に一度の寒気が流れ込んでい

て、料理教室当日は、今季一番の

冷え込みになると予想がでていた。

　前日(1/24)には、雪が降って、

自動車の屋根に薄っすらと積雪が見

行けるのか心配しまた。だけど、そんな心配は不要でした。
みなさんが元気に参加してくれました。感謝の気持ちで一杯です。

みなさんに支えられ成り立っています。
「ありがとうございます。」

① 中華おこわ
② 野菜の柚子胡椒だれ和え
③ 蓮根団子の中華
④ わかめスープ
⑤ 人参ケーキ

♡とっても美味しかった (⋈◍＞◡＜◍)

　油を　入れないで、弱火でカッリと炒める。
③ 器にブロッコリー、油揚げ、トマトを盛り、調味料をかける。

　　＜調味料の材料４人分＞
　　　・酢　　　　　大さじ２
　　　・柚子胡椒　　小さじ１　　　　調味料を作る
　　　・塩　　　　　小さじ2/3　⇒　全ての材料を入れて混ぜる。
　　　・砂糖　　　　小さじ１
　　　・白いりごま　大さじ１

 ≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈

❖ お知らせ ❖

　次回の料理教室は、2018年６月2８日（木）を予定しております。

ご都合をつけて、参加をお願いいたします。

料理教室は年３回活動をしています。

活動内容は、講師２名が交代で中華料理、和食、洋食などを教えて

頂いています。

四季を感じられる、彩りや味わいを取り入れるように心がけています。

　料理は得意じゃないけれど、楽しむ力、生きる力、食べる力を鍛え

て脳を元気にしましょう！

食卓を仲間と囲んで、味わいながら食べられることに、幸せを感じま

す。そして、老化防止にもつながります。

　ハッピーの輪を広げて五感（視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚）を

刺激しあいましょう。

嗅覚の衰え予防のためにも、意識して、何の匂いか確認することが

必要です。

◆登録会員数：５１名（男性１６名、女性３５名）